牛肉と白菜の炒め

炒めても美味しい白菜を

牛肉と一緒にオイスターソースで中華風に♪

 

☆材料☆(4人分)

  (1人分230.2Kcal タンパク質15.4g 脂質16.5g 糖質2.6g 塩分0.9g)

 牛の細切れ   300g

 白菜      1/4個

 ニンニク    1かけ

 ごま油     大さじ1

 オイスターソース 大さじ1

 こいくち醤油  大さじ1

 塩こしょう   少々

 

☆作り方☆

 1.白菜の芯の部分は繊維にそって5cmほどの細切りにする

   緑の葉の部分はざく切りにする

   ニンニクはみじん切りにする

 2.フライパンにごま油とニンニクを入れて火にかけ

   香りが立ってきたら牛肉を加えて色が変わるまで炒める

 3.白菜の芯の部分を加えて塩こしょうをし炒める

 4.葉の部分を加えてオイスターソースとこいくち醤油を加えてさっと炒める 

 5.味をみて塩こしょうで味をととのえる            

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

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