たかがほうれん草のおひたし？
ちゃんと作ると美味しくできます♪
☆材料☆（４人分）
（1人分 14.1kcal タンパク質1.8g 脂質0.2g 糖質0.5g 塩分0.7g）
ほうれん草 1パック（２００ｇ）
うすくち醤油 大さじ１
水 大さじ２
かつお節 適量
☆作り方☆
１．ほうれん草は根元の先っぽを切り落とし、根元に十文字に切り込みを入れる
２．鍋にたっぷりの湯をわかし、ほうれん草の葉を持って根元だけ湯に入れる
10秒ほどしたら葉も入れて、菜箸で湯に浸かるように沈めてさらに10秒湯がく
３．ざるに取り、うちわで仰いで急速に熱を取る
４．巻きすの上にほうれん草をそろえて置き、巻いて上から下に向かって絞る
（ひねると葉がちぎれてしまうので気を付けて）
５．３ｃｍほどに切り分け、さらに手で絞る
６．器に盛り、うすくち醤油を水で薄めたものをかけ、かつお節を散らす
