鶏肉とブロッコリーはダイエットにおすすめ食材です
豆乳でまろやかなスープに仕上がります
☆材料☆ (4人分)
（1人分 321.7Kcal タンパク質28.5g 脂質17.8g 糖質9g 塩分0.9g）
鶏胸肉 2枚（４００ｇ）
ブロッコリー 1房
玉ねぎ １／２玉
豆乳 ８００ｃｃ
顆粒コンソメ 大さじ１
炒め油 小さじ２
☆作り方☆
１．鶏むね肉は一口大に切る（脂が気になるようなら皮を取る）
ブロッコリーは房を小分けし、茎は皮をむいて食べやすい大きさに切る
玉ねぎはみじん切りにする
２．鍋に油を入れて熱し、玉ねぎを炒める
３．玉ねぎがしんなりしてきたら鶏肉とブロッコリーを入れて炒める
４．鶏肉の赤みが取れたら豆乳とコンソメを加えて弱火で煮込む
５．鶏肉に火が通ったら出来上がり
