キャベツ料理の定番
トマト水煮缶とコンソメで簡単調理
☆材料☆（４人分）
（1人分290.2kcal たんぱく質21.2g 脂質17.4g 糖質8.5g塩分1.7g）
キャベツ ８枚
合い挽きミンチ ３００ｇ
玉ねぎ １個
卵 ２個
ピザ用チーズ ４０ｇ
塩 小さじ１
こしょう 少々
ナツメグ 適宜
トマト缶（カット） １缶（４００ｇ）
バジル（乾燥） 適宜
固形スープ １個
パセリ 適宜
パルメザンチーズ 適宜
炒め油 適当
☆作り方☆
１．キャベツは太い芯の部分をけずり切り、熱湯でさっと湯がく
２．玉ねぎをみじん切りにし、油をひいたフライパンでよく炒める
３．ボウルにミンチと塩、こしょうを入れて粘りが出るまでよく混ぜる
４．２の玉ねぎ・卵・ピザ用チーズを入れて混ぜ合わせる
５．キャベツに８等分にした４のたねを芯の部分に置いて包むように丸める
６．鍋にトマト缶・固形スープ・水１００ｃｃを入れて火にかけ
沸騰したら５を並べ、蓋をして蒸し煮にする（巻き終わりを下に）
７．１５分ほど煮込んだら皿に盛り、
刻みパセリとパルメザンチーズを散らして完成
