スナップえんどうとかまぼこの炒め

冷蔵庫の残り食材でもう1品

お弁当にもおつまみにもオススメのちょこっとおかず

 

☆材料☆(2人分)
  (1人分56.6Kcal タンパク質4g 脂質2.5g 糖質5g 塩分1g)
 スナップえんどう 10本
 かまぼこ  5cm
 ごま油  小さじ1
 おろしニンニク 小さじ1/2
 こいくち醤油     小さじ1

☆作り方☆
 1.スナップえんどうは筋をとり、さっと熱湯で湯がく
   かまぼこはスナップえんどうの大きさに合わせて切る(好み)
 2.フライパンにごま油を熱し、スナップえんどうとかまぼこを入れてさっと炒める
 3.一度火を止めて、おろしニンニクと醤油を加えてさっと絡める
 4.再び火をつけてニンニクの香りが立つまで炒めたら出来上がり

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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