ひじきとアボカドのサラダ

具材たっぷりだけどシンプルな味付けのサラダ

素材をおいしく食べよう!

 

☆材料☆(4人分)
  (1人分130.7kcal タンパク質12.9g 脂質7g 糖質2.5g 塩分0.4g)
 乾燥ひじき  10g
 アボカド  1個
 新タマネギ  1/2玉
 ささみ   2本
 塩   適宜
 レモン汁  1/2個分

☆作り方☆
 1.乾燥ひじきは水でもどした後、熱湯でさっと茹でてざるに取る
   アボカドは種を取って皮を剥き、1cm角に切ってレモン汁をかける
   タマネギはみじん切りにし、ガーゼなどでしっかり水気を切っておく
   ささみは熱湯で湯がいた後、粗熱を取って食べやすい大きさに裂いておく
 2.ボウルに具材を入れ混ぜ、塩で味を加えたら出来上がり

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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