いんげんのガーリックソテー

おつまみに最高!

いんげんをベーコンとニンニクで炒めます

 

☆材料☆(4人分)
  (1人分91.9kcal たんぱく質2.5g 脂質8.5g 糖質1.9g塩分0.8g)
 いんげん 130g
 ベーコン 50g
 にんにく 2片
 塩 適量
 オリーブ油 大さじ1
 塩こしょう 少々

☆作り方☆
 1.いんげんはへたを切り落とし、少し多めの塩を加えた熱湯で茹でる
  (後で炒めるので茹ですぎに注意)
   ベーコンは1cm幅に切る
   にんにくは皮をむいて薄切りにする
 2.フライパンにオリーブ油、ベーコン、ニンニクを入れて炒める
 3.ベーコンとニンニクがカリカリになってきたらいんげんを加えて炒める
 4.塩こしょうで味を整えて出来上がり♪

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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