ピーマンは種もわたも美味しく食べられます
衣に酢を加えることで
冷めても美味しい天ぷらに仕上がります
☆材料☆（４人分）
（1人分189.8kcal たんぱく質2.7g 脂質6.6g 糖質26.8g塩分0.7g）
ピーマン ３個
赤ピーマン ３個
天ぷら粉
薄力粉 1カップ
片栗粉 大さじ2
塩 小さじ１/２
冷水 150cc
酢 20cc
薄力粉 適量
揚げ油 適量
☆作り方☆
１．ピーマンはヘタを切り落とさずに、タテ四等分に切る
２．薄力粉、薄力粉、塩を合わせ、冷水と酢を合わせたものを加え
さっくりと混ぜておく
３．ピーマンに軽く薄力粉をまぶし衣をからめて180℃の油でカラッと揚げる
