スウェーデンの代表的なじゃがいも料理
トッピングをいろいろ楽しめそうです
☆材料☆（４人分）
（1人分222.5kcal たんぱく質2.2g 脂質10.2g 糖質22g 塩分1.4g）
新じゃが 4個
塩 適当
黒こしょう 適当
バター ４０ｇ
ドライパセリ 適宜
揚げ油 適当
☆作り方☆
１．じゃがいもはよく洗い皮のまま使う
２．割りばしを2本並べ、じゃがいもを置き
下の部分が切り離れないように薄くスライスする
３．フライパンにじゃがいもを並べ、半分ぐらいまで油を入れて火をつける
４．最初は中火でゆっくりと油を温めていきじゃがいもに火を通し
最後は強火にして表面をカリカリに揚げる
５．しっかり油を切り、皿に並べて塩・黒こしょうをふりかけ
バターをのせ、好みでドライパセリをちらす
※青のりやサワークリームなどもおすすめです
