海老のシーザーサラダ

ベーコンではなく海老をのせた

ご馳走サラダ

 

☆材料☆(4人分)
  (1人分190.8kcal たんぱく質11.5g 脂質14.1g 糖質3.8g 塩分0.7g)
 海老  8尾
 にんにく  1片
 サニーレタス 1/2株
 ベビーリーフ 1袋
 きゅうり   1本
 ゆで卵   1個
 オリーブ油 大さじ1
 ドレッシング
   マヨネーズ  大さじ3
   プレーンヨーグルト 大さじ3
   粒マスタード 大さじ1
 粉チーズ   大さじ3
 黒こしょう  少々

☆作り方☆
 1.海老は殻をむき、背に切り込みを入れて背ワタを取る
   フライパンにオリーブ油とみじん切りにしたニンニクを入れて熱し
   海老を炒める(殻も一緒に炒めるとよい) 
 2.レタスは食べやすくちぎる
   きゅうりは乱切りにする
   ゆで卵は8等分に切る
   ドレッシングの材料を混ぜ合わせる
 3.深皿に野菜、海老、ゆで卵を盛りつけ、ドレッシングをかける
   粉チーズと黒こしょうをたっぷりふりかける

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

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