鹿児島の地酒のパワーを発揮！
クリスマスに地酒で美味しい照り焼きいかが？
☆材料☆（２人分）
（1人分389kcalたんぱく質25.3g 脂質21.9g 糖質17.3ｇ 塩分1.6ｇ）
鶏もも肉 1枚（３００ｇ）
塩こしょう 少々
地酒 60cc
こいくち醤油 大さじ１
はちみつ 大さじ1
水 ５０cc
☆作り方☆
１．鶏肉を半分に切り、皮が縮まないように皮面にフォークを数か所刺す
塩こしょうをしてしばらく置く
２．フライパンを熱し、鶏もも肉を皮面から焼く
３．地酒、こいくち醤油、はちみつ、水を混ぜ合わせておく
４．鶏肉に両面焼き色をつけたら余分な脂をペーパーで取り除く
５．調味液をフライパンに注ぎ入れ、ふたをして中火で5分ほど蒸し焼きにする
６．ふたを取って鶏肉を絡めながら水分がなくなり、照りが出るまでからめ焼く
動画でもご覧いただけます→https://youtu.be/FCfoCxhdPiM
