卵白のふわふわスープ

お菓子作りなどで残った卵白で作る簡単スープ

 

☆材料☆(4人分)
  (1人分30.2kcal たんぱく質4.6g 脂質0.1g糖質2.2g 塩分1.8g)
 卵白   4個分
 レタス  1/4玉
 ミニトマト  6個
 水    800cc
 顆粒コンソメ  大さじ2

☆作り方☆
 1.卵白は箸て切るように混ぜてほぐしておく
   レタスは食べやすい大きさにちぎっておく
   ミニトマトはヘタを取り、4等分に切っておく
 2.鍋に水を入れ沸騰させたら、レタス、トマト、顆粒コンソメを入れる
 3.コンソメが溶けたら卵白を回し入れて沸騰直前で火を止める

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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