エビマヨ

コンデンスミルク(練乳)を使って作る

簡単海老料理

 

✩材料✩(2人分)
  (1人分224.2kcal たんぱく質19.3g 脂質11.1g 糖質10.9g 塩分1.7g)
 海老(ブラックタイガー) 中12尾
 地酒  少々
 塩こしょう 少々
 片栗粉  大さじ1
 マヨネーズ 大さじ2
 コンデンスミルク 大さじ1
 揚げ油  適量

☆作り方☆
 1.海老は殻と背わたを取って洗う
   水気を拭き取り、地酒(無ければ料理酒)をふりかけてしばらく置く
 2.キッチンペーパーで水分を拭き、塩こしょうをして片栗粉をまぶす
 3.170度の油で海老を揚げる
   マヨネーズとコンデンスミルクを混ぜてマヨだれを作る
 4.揚げ上がった海老の油を切り、マヨだれで和える

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

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