春雨サラダ

弁当にもおすすめの中華サラダ
好みの食材で美味しく作ろう!

 

☆材料☆(4人分)
  (1人分129.6kcal たんぱく質4.3g 脂質4.4g 糖質16.4g 塩分0.9g)
 春雨(乾燥)  60g
 もやし   200g
 きゅうり  1本
 カニかまぼこ  80g
 酢    大さじ2
 こいくち醤油  大さじ1
 ごま油   大さじ1
 炒りごま  大さじ1

☆作り方☆
 1.鍋に湯を沸かし、もやしを茹で、ざるに上げて冷ましておく
   春雨も沸騰した湯で茹で、(はるさめは表示の時間)
   ざるに上げて軽く流水で洗い、水気を切っておく
 2.きゅうりを千切りにする
   カニかまをほぐす
 3.酢、こいくち醤油、ごま油、炒りごまを混ぜ合わせ
   春雨、もやし、きゅうり、カニかまを加えて和える

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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