ツナとトマトの卵焼き

卵焼きの具材は無限大!

お弁当の彩りにも大活躍です

 

☆材料☆(4人分)
    (1人分159.2kcalたんぱく質10.8g 脂質11.8g 糖質0.9g 塩分0.9g)
 卵   3個
 ミニトマト  2個
 ツナ缶   1/2缶
 塩   少々
 油   適量

☆作り方☆
 1.ミニトマトは5mm角に小さく切る
  ツナ缶の油を切っておく
 2.器に卵を割り入れ、箸で切るように混ぜる
 3.切ったミニトマト、ツナ、塩を加えてさらによく混ぜ合わせる
 4.フライパンを熱して油をひく
   卵液を少しずつ流し入れながら巻き、卵焼きを作る
 5.巻きすにキッチンペーパーを敷いて卵焼きを巻いてしばらく置く
 6.ペーパーで余分な水分が取れたら食べやすい大きさに切り分ける

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

弁当作り動画公開中

料理のコツを紹介しながらお弁当を作ります