茶めし

新茶が出たらまずはこれ!

緑茶でご飯を炊いて

炊きたてのご飯に茶殻を混ぜます

ほんのりお茶の香りが初夏を感じさせます

 

☆材料☆(4人分)
   (1人分308.8kcal たんぱく質5.6g 脂質0.9g 糖質65.1g 塩分0.7g)
 米   2合
 お茶  大さじ1
 塩   小さじ1/2
 氷
 お湯

☆作り方☆
 1.米を洗っておく
 2.お茶を濃い目に入れ、氷に注ぎ入れて冷茶を作る
  (茶殻は取っておく)
 3.炊飯器に米を入れ、2合の部分まで2の冷茶を入れ、塩を加えて炊飯
 4.炊き上がったら茶殻を彩り程度加えて混ぜ合わせて完成
  (全部入れると苦くなるので、好みで加えてください)

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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