黒豚、ねぎ、豆苗を甘辛く炒めて丼にしました
卵黄をからめならが召し上がれ♪
☆材料☆（2人分）
（1人分709kcalタンパク質21.4g 脂質35.4g 糖質59.6g 塩分1.4g）
黒豚細切れ 150ｇ
豆苗 1袋
深ねぎ 1／2本
炒め油 小さじ1
砂糖 大さじ1
地酒 大さじ2
こいくち醤油 大さじ1
ごはん 2杯
卵黄 2個
☆作り方☆
１．豆苗は根元を切り落とし、1／3の長さに切る
深ねぎは斜め薄切りにする
2．フライパンに油を熱し、ねぎを炒める
3．ねぎがしんなりしてきたら黒豚を加えてさらに炒める
4．黒豚に火が通ってきたら調味料を加えて炒め絡める
5．豆苗を加えて炒め、しんなりする程度で火を止める
6．丼にごはんを盛り、5をのせて真ん中にくぼみを作り、卵黄を落とす
