もやしの明太和え

明太子でもやしを和えておつまみに・・・

 

☆材料☆(4人分)
  (1人分51.4kcal タンパク質3.6g 脂質3.5g 糖質1.1g 塩分0.9g)
 もやし   1袋(200g)
 明太子   50g(約1腹)
 ごま油   大さじ1
 うすくち醤油  小さじ1

☆作り方☆
 1.鍋にたっぷりの湯を沸かし、もやしを湯がく
   ざるにあげて粗熱を取ったらしっかりと水気を絞る
 2.明太子を皮袋から外してボウルに入れ、
   ごま油とうすくち醤油を加えて混ぜる
 3.もやしをボウルに入れて和える

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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