オクラのたっぷり入った夏のキーマカレー
トッピングも楽しもう！
☆材料☆
（１人分 292.6kcal タンパク質14.7ｇ 脂質18.5g 糖質14.3ｇ 塩分2.6ｇ）
牛ミンチ 250g
オクラ 8本
トマト 中1個
玉ねぎ 1個
にんにく 1片
生姜 1かけ
オリーブ油 大さじ1
A カレールー（市販） 3皿分
ウスターソース 大さじ1
濃口しょうゆ 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
☆作り方☆
1．オクラは4～5等分の乱切りにする
トマトは1cmの角切りにする
玉ねぎ、にんにく、生姜はみじん切りにする
2．フライパンにオリーブ油を入れて熱し、玉ねぎ、にんにく、生姜を炒める
3．玉ねぎがしんなりしてきたらひき肉を加えて炒める
ひき肉に火が通ったらAを入れて更に炒める
4．オクラとトマトを加えて3分ほど炒め合せる
5．ご飯と一緒に皿に盛り付けて出来上がり
（ゆで卵や目玉焼きを好みでトッピング）
動画でもご覧いただけます→https://youtu.be/AR0-b7UOVtc
