いつもの焼きサバ
ネギ、生姜、豆板醤を使ってピリ辛に仕上げました
☆材料☆（４人分）
（1人分147.1kcal タンパク質13.4g 脂質26.4g 糖質3.2g 塩分1g）
サバ １尾
白ネギ １０ｃｍ
しょうが １かけ
三つ葉 ３本
地酒 大さじ２
こいくち醤油 大さじ１
豆板醤 小さじ１／２
酢 大さじ１
☆作り方☆
１．３枚におろしたサバはあらかじめ軽く塩をふって15分ほど置き、
クッキングペーパーで水分を取った後、８等分に切り分ける
２．フライパンにクッキングシートを敷き、サバを両面焼いて取り出す
３．白ネギとしょうがはみじん切りにする
三つ葉は３ｃｍの長さに切っておく
４．フライパンに調味料と白ネギとしょうがを入れ、ひと煮立ちさせる
５．サバを加えてからめながら１分ほど煮る
６．皿に盛り、三つ葉をトッピングする
