鶏のカレー照り焼き

いつもの鶏の照り焼きをカレー味で・・

お弁当にもGood!

 

☆材料☆(2人分)
  (1人分297.9Kcal タンパク質20.5g 脂質18.3g 糖質9.4g 塩分1.6g)
 鶏もも肉  1枚(250g)
 地酒   大さじ2
 カレーパウダー  大さじ1
 塩・こしょう  少々

☆作り方☆
 1.鶏肉は食べやすい大きさに切り、地酒に1時間ほど漬けておく
 2.鶏肉にカレーパウダーと塩・こしょうを振ってもむ
 3.フライパンを熱し鶏肉を入れて軽く表面を焼いたら
   蓋をして5分ほど弱火で蒸し焼きにする
 4.蓋を取り、照りが出るまで絡め焼く

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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