大根と人参で縁起よく紅白に酢の物にします
☆材料☆（4人分）
（1人分6.7kcal タンパク質0.2g 脂質0g 糖質1.4g 塩分0.5g）
大根 １／３本（３００ｇ）
人参 １／２本（１００ｇ）
塩 適量
黒酢 大さじ１
うすくち醤油 小さじ１
砂糖 小さじ１
炒りごま 好みで
☆作り方☆
1．大根と人参は皮のまま千切りにし、塩もみしてしばらく置く
2．大根と人参がしんなりしてきたらしっかりと絞る
3．合わせた調味料と２を混ぜる
4．器に盛り、炒りごまをちらす
※だいだいやかぼす、ゆずなどの柑橘を器にするのもおすすめです
