鹿児島の伝統野菜「葉ニンニク」は炒め物に大活躍です
お手頃食材のもやしと一緒にちゃちゃっともう一品作っちゃいましょう！
☆材料☆（4人分）
（1人分54Kcal タンパク質2.4g 脂質3.1g 糖質2.6g 塩分1.4g）
葉ニンニク １００ｇ
もやし ２００ｇ
ごま油 大さじ１
地酒 大さじ１
こいくち醤油 大さじ２
塩こしょう 少々
☆作り方☆
１．葉ニンニクは５ｃｍの長さに切る
太い部分はさらに縦に切る
２．フライパンにごま油を熱し、葉ニンニクの白い部分を炒める
３．香りが出てきたら葉の部分ともやしを加えてさらに炒める
４．地酒、しょうゆを加えてなじませたら、塩こしょうで味を整える
