春菊の茎と人参のきんぴら

春菊の茎は捨てるの勿体無い!
人参と一緒にキンピラにするとご飯のお供にぴったりです

 

☆材料☆(2人分)

  (1人分65.9Kcal タンパク質1.6g 脂質3.2g 糖質5.3g 塩分0.5g)

 春菊の茎  1~2本

 人参    1/2本

 ごま油   小さじ1

 こいくち醤油 小さじ1

 酒     小さじ1

 みりん   小さじ1

 炒りごま  適量

 

☆作り方☆

 1.春菊の茎は斜め切り、人参は細切りにする

 2.フライパンにごま油を熱し、1を炒める

 3.調味料を加えて水分がなくなるまで炒める

 4.器に盛り、炒りごまを散らす

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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