たけのこ

ジャーマンたけのこ

ジャーマンポテトのじゃがいもを水煮たけのこにして・・・  ☆材料☆(4人分)  (1人分269.7kcal たんぱく質10.3g 脂質21.6g 糖質6.7g 塩分1.5g) 水煮たけのこ  200g...

水煮たけのこの天ぷら

一年中楽しめる水煮たけのこ簡単天ぷらにしました ☆材料☆(4人分) 水煮たけのこ 200g 天ぷら粉   薄力粉  大さじ3   片栗粉  大さじ1   塩   小さじ1/2   冷水  大さじ2  ...

青椒肉絲(チンジャオロース)

たけのことピーマンがた~っぷり!中華は野菜を沢山食べられる~  ☆材料☆(4人分)  (1人分248.2kcal たんぱく質12.5g 脂質25.3g 糖質10.8g塩分1g) たけのこの水煮  20...

アオサの茶碗蒸し

鹿児島の春の海の恵み「アオサ」茶碗蒸しにたっぷり入れて磯の香りを楽しもう!干し椎茸はあらかじめ味付けをしておくのがポイントです  ☆材料☆(4人分)   (1人分120.5kcal たんぱく質7.7g...

酢豚

一年中食べてる酢豚ですがオススメは春!春野菜たっぷりで大満足の中華です ☆材料☆(4人分)  (1人分507kcal たんぱく質28.2g 脂質25.1g 糖質35.4g 塩分2.5g) 豚肉(ブロッ...

たけのことクレソンの酢味噌和え

春の味覚を酢味噌でいただきます ☆材料☆(4人分)  (1人分63.5kcal たんぱく質6.3g 脂質1.2g 糖質4.7g 塩分1g) 水煮タケノコ  100g クレソン   100g 白味噌  ...

早堀りたけのこの丸焼き

たけのこの産地鹿児島ならではの贅沢な食べ方出始めのほんの少しの時期だけの楽しみ方です ☆材料☆  (100gあたり 26kcal タンパク質3.6g 脂質0.2g 糖質1.5g 塩分1g) 早掘りタケ...

ちらし寿司

具沢山のちらし寿司ちょっと甘めの味付けが鹿児島らしい ☆材料☆(6人分)  (1人分332.6kcal たんぱく質12.9g 脂質3.9g 糖質55g 塩分2.5g)   米   2合 干し椎茸 3枚...

たけのことクレソンのソテー

旬の食材同士の相性は抜群!春の味覚をガーリックソテーしました ☆材料☆(2人分)  (1人分87.8kcal たんぱく質1.7g 脂質7.8g 糖質7.3g 塩分0.8g) たけのこ(水煮)  200...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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