黒豚

夏のさっぱり生姜焼き

黒豚の生姜焼きで夏の香味野菜をたっぷり巻いて~☆材料☆(2人分)  (1人分 302.9kcal タンパク質20.3g 脂質19.2g 糖質5.8g 塩分1.4g) 黒豚薄切ロース   200g みょ...

黒豚スペアリブの塩煮

黒豚は塩漬けにすることで余分な水分と臭みを取ることができて美味しく仕上がります ☆材料☆(作りやすい量)  (出来上がり4,242kcal たんぱく質144g 脂質354g 糖質1g 塩分17.9g)...

葉ニンニクで黒豚しゃぶ

いつもの黒豚しゃぶしゃぶにたっぷりの野菜を加えていただきます鹿児島の伝統野菜葉ニンニクたっぷり!さらには桜島大根も加えました  ☆材料☆(2人分)       (1人分467.2Kcal タンパク質2...

白菜と黒豚の中華鍋

鍋だけど食材は3つ!シンプルに美味しく食べられる鍋です ☆材料☆(1人分)  (1人分230.2Kcal タンパク質15.4g 脂質16.5g 糖質2.6g 塩分0.9g) 黒豚の細切れ  100g ...

葉ニンニクたっぷりしゃぶしゃぶスープ

鹿児島の伝統野菜「葉ニンニク」をたっぷり使ったスープです相性のいい豚肉と一緒に召し上がれ〜 ☆材料☆ (4人分)   (1人分230.8Kcal タンパク質10.1g 脂質17.5g 糖質4.7g 塩...

桜島大根と黒豚の鍋

さっと塩もみした桜島大根がコリコリとした食感で美味しい鍋です鹿児島の代表食材「黒豚」と鹿児島の伝統野菜「葉ニンニク」も加えたThe鹿児島鍋です ☆材料☆(1人分)  (1人分692.7Kcal タンパ...

炊飯器で作る黒豚の角煮

炊飯器を使って作る角煮は失敗無しで簡単です ☆材料☆(作りやすい量/4人分) (1人分579.5kcal タンパク質17g 脂質19g 糖質22.5g 塩分2.3g) 黒豚バラブロック  450g 生...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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