夏のさっぱり生姜焼き

豚肉の生姜焼きで

夏の香味野菜をたっぷり巻いて~

☆材料☆(2人分)
  (1人分 302.9kcal タンパク質20.3g 脂質19.2g 糖質5.8g 塩分1.4g)
 薄切り豚ロース   200g
 みょうが   1本
 大葉   10枚
 おろししょうが  1かけ分(大さじ1)
 こいくち醤油  大さじ1
 地酒   大さじ2

☆作り方☆
 1.おろししょうが、こいくち醤油、地酒をしっかり混ぜ合わせ豚肉を漬ける
  (5~10分)
 2.みょうがと大葉は千切りに、キッチンペーパーで包んでしっかり水気を絞る
 3.フライパンを熱し、1の豚肉を漬け汁事入れて両面焼く
 4.皿に豚肉を並べ、2を添える
   豚肉で野菜をくるっと巻いて召し上がれ♪

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

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