ぜんざい

我が家のぜんざいは黒糖仕立て深みが出て美味しいですよ ☆材料☆(10人分)  (1人分415.9kcal タンパク質10.4g 脂質1.5g 糖質81.3g 塩分1.8g) 小豆   300g 粉黒糖...

大根の皮の揚げ春巻き

捨てたらもったいない!大根の皮を美味しくいただきますツナと炒めただけでも美味しいけどひと手間かけて揚げ春巻きで美味しくいただきます ☆材料☆(4本分)  (1人分218.8kcal たんぱく質9.7g...

牛キムチクッパ

牛バラ肉とキムチで作る簡単クッパ〆飯にもランチにもオススメ♪ ☆材料☆(4人分)  (1個分407.9kcal タンパク質10.6g 脂質25.1g 糖質30.2g 塩分3.1g) 牛バラ焼き肉用  ...

ほだれ

小正月にいただく五穀豊穣を願う煮もの昔は包丁を使わず作っていたそうです ☆材料☆(4人分) (1人分477.2kcal たんぱく質29.3g 脂質28.3g 糖質16.1g 塩分1.3g) いわし  ...

フライパンひとつで作るマカロニグラタン

面倒な工程を全部はぶいちゃった簡単グラタン​フライパンひとつでできるのが嬉しいね ☆材料☆(2人分) (1人分650.4kcal たんぱく質33.6g 脂質38.8g 糖質37.1g 塩分3.1g) ...

餅の入った豚と白菜のクリーム煮

相性のいい豚肉と白菜クリーム煮にしてお餅を加えました ☆材料☆(2人分) (1人分468.1kcalタンパク質23.2g 脂質28.6g 糖質22.1g 塩分1.5g)   豚の細切れ  200g 白...

黒豚ステーキのヨーグルトソースがけ

美味しい黒豚ステーキをさっぱりソースでいただきますいろいろ活用できるソースです ☆材料☆(2人分)  (1人分343.6kcal たんぱく質21.2g 脂質25.4g 糖質2.3g 塩分1.4g) 黒...

七草ずし

7歳の子供達が7カ所からもらって回るので「ななとこずし」 とも呼ばれます ☆材料☆(6人分)  (1人分265.5kcal タンパク質7.9g 脂質1.6g 糖質47.5g 塩分2.2g) 米    ...

さつますもじ

鹿児島の郷土料理祝いの席には欠かせない料理のひとつでちらし寿司の事 ☆材料☆(6人分)  (1人分314.3kcal たんぱく質10.8g 脂質3.3g 糖質55.1g塩分2.4g) 米   2合 干...

七草のお吸い物

七草を使ったお吸い物お粥が苦手な人にもお勧めです ☆材料☆(4人分)  (1人分46.6kcalタンパク質4.4g 脂質2.2g 糖質1.9g 塩分2.6g) 七草セット   1パック 干ししいたけ ...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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