なす

茄子と油揚げの味噌汁

旬の野菜をシンプルな味噌汁でいただきます油揚げはどんな野菜とも相性がいいですね ☆材料☆(2人分)  (1人分90.2kcal タンパク質6.3g 脂質4.4g 糖質5.2g 塩分1.6g) なす  ...

カレー風味の麻婆茄子

中華の茄子料理の定番をカレー味で楽しみますカレー味にすることで子供たちも食べてくれます ☆材料☆(2人分)  (1人分449.4kcal タンパク質24.6g 脂質29.8g 糖質22.7g 塩分4....

ナスとパプリカのポン酢浸し

素揚げしたナスとパプリカをポン酢に浸すだけ~夏野菜は見るだけで元気をもらえます♪  ☆材料 ☆(4人分)  (1人分43.9kcal たんぱく質1.4g 脂質2.1g 糖質4.4g 塩分1.7g) ナ...

なすの黒酢マリネ

夏の常備菜は冷蔵庫で冷やして召し上がれ~黒酢が元気にしてくれます ☆材料☆(4人分)  (1人分79kcal たんぱく質1.2g 脂質6.3g 糖質3.5g 塩分1.3g) なす  2本 オリーブ油 ...

なすとクリームチーズのごま和え

なすとクリームチーズは相性がいい♪お酒のお供におすすめ! ☆材料☆(2人分)  (1人分147.5kcal たんぱく質3.3g 脂質13.4g 糖質2.4g塩分1.4g) なす   1本 クリームチー...

辺塚だいだい香る酢の物

ささみと塩もみしたナス・きゅうりの酢の物辺塚だいだいを使って爽やかに仕上げました ☆材料☆(4人分)  (1人分41.3 kcal タンパク質12.4g 脂質0.5g 糖質9.2g 塩分0.9g) 鶏...

なすのコンポート

冷え冷えのナスのコンポートは、野菜であることを忘れちゃう! ☆材料☆(4人分)   (1人分159.7kcal タンパク質1.8g 脂質2.8g 糖質32.5g 塩分0g) ナス   3本 水   5...

モッツアレラと茄子の生姜風味

蒸した茄子ととろーりチーズに生姜醤油をかけて・・・モッツアレラチーズのとろけ具合がポイント ☆材料☆ (2人分)  (1人分208.9kcal タンパク質21.6g 脂質10.2g 糖質3.7g 塩分...

焼きナスの山芋ポン酢がけ

焼きナスの上にとろろをたっぷりかけてポン酢で召し上がれ ☆材料☆(4人分)  (1人分 48.7kcal タンパク質2.5g 脂質0.2g 糖質8g 塩分0.8g) なす    2本 おろし山芋 70...

ナスとトマトの重ね焼き

ナス・トマト・ベーコンを重ねて焼く!簡単だけどお洒落な1品 ☆材料☆(4人分)  (1人分260.9kcal たんぱく質13.7g 脂質22.8g 糖質5.2g 塩分1.2g) ナス    2本 トマ...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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