牛バラ肉とキムチで作る簡単クッパ
〆飯にもランチにもオススメ♪
☆材料☆（4人分）
（1個分407.9kcal タンパク質10.6g 脂質25.1g 糖質30.2g 塩分3.1g）
牛バラ焼き肉用 150ｇ
塩こしょう 少々
こいくち醤油 小さじ2
ごま油 大さじ1
水 600ｍｌ
顆粒鶏ガラスープ 大さじ2
白菜キムチ 100ｇ
ご飯 茶碗2杯分
卵 2個
刻みネギ 適宜
☆作り方☆
1．牛肉に塩こしょうとこいくち醤油で下味をつける
2．鍋にごま油を熱し、牛肉を炒める
牛肉の色が変わってきたら水と顆粒鶏ガラスープを入れて一煮立ちさせる
3．あくを取取ってキムチを入れ、再度煮立ったらご飯を入れる
5分ほど煮込む
4．弱火にして溶き卵を回し入れ、蓋をして30秒ほど待つ
5．器に盛り、刻みネギをちらす
