新じゃがのごまポン酢和え

皮ごと細切りにした新じゃがを

軽く茹ででごまとポン酢で和えました

 

☆材料☆(2人分)
  (1人分120.2kcal タンパク質3.1g 脂質2.7g 糖質20.1g 塩分1.2g)
 新じゃが  1個(220g)
 すりごま  大さじ1
 好みのポン酢 大さじ2

☆作り方☆
 1.新じゃがは皮をよく洗っておく
   鍋に水を張っておく
 2.新じゃがは皮をむかずにスライサーを使って細切りにしながら
   鍋の中に入れていく
 3.鍋を火にかけ、沸騰から1分ほどでザルに取る
 4.水気をきり、すりごまとポン酢と和える
  
  ※ポン酢は甘口がおすすめ

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

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