味噌｜レシピ｜かごっまおごじょのうんまかレシピ

味噌

じゃがいもとほうれん草の味噌汁

ほうれん草は先に下ゆでしておくことがポイントシンプルだけどちょっとした手間で美味しく仕上がります ☆材料☆ （４人分）　　（1人分70.9kcal タンパク質3.2g 脂質0.8g 糖質10.8g 塩...

ほだれ

小正月にいただく五穀豊穣を願う煮もの昔は包丁を使わず作っていたそうです ☆材料☆（４人分）　（1人分477.2kcal たんぱく質29.3g 脂質28.3g 糖質16.1g 塩分1.3g）　いわし　　...

里芋と大根葉の味噌汁

同じ旬の物同士の相性は抜群！相性のいい里芋と大根葉を美味しく味噌汁でいただきます ☆材料☆（4人分）　　（1人分69.7kcal たんぱく質3.3g 脂質0.7g 糖質10.4g 塩分1.7g）　里芋...

出汁いらず春野菜たっぷり味噌汁

春野菜のうまみたっぷり！野菜の美味しさだけで満足の出汁いらずの味噌汁 ☆材料☆（６人分）　　（1人分57.4kcal たんぱく質2.2g 脂質0.6g 糖質9.4g 塩分1.3g）　じゃがいも　１個...

新ばれいしょと絹さやの千切り味噌汁

新じゃがときぬさやの味噌汁具材を千切りにすることで旨みもアップ ☆材料☆（４人分）　　（1人分87.2kcal たんぱく質3.3g 脂質0.7g 糖質15.4g塩分1.5g）　新ばれいしょ２個　絹さ...

鶏肉の北京ダック風

手作りクレープに鶏肉と好みの野菜と一緒に巻いて召し上がれ♪テーブルを囲んで会話も弾む☆ ☆材料☆（4人分）　　（1人分 522.8kcal たんぱく質20.7g 脂質15.9g 糖質72.3g 塩分...

じゃが味噌バター

茹でたじゃがいもをバターと味噌で味付け☆材料☆（ 4人分）　　（1人分149.1kcal たんぱく質2.6g 脂質4.3g 糖質23.1g塩分0.5g）　じゃがいも　4個　味噌　　　大さじ１　バタ...

冬瓜とトイモガラの味噌汁

鹿児島らしい野菜で味噌汁「トイモガラ」は味噌汁にもおすすめです！ ☆材料 ☆（4人分）　　（1人分 45.4ｋｃａｌタンパク質2.4ｇ脂質0.7g 糖質6ｇ塩分1.6ｇ）　冬瓜　　　約１/８...

梅干しとワカメの即席味噌汁

夏バテ予防に！塩分補給に！お椀に具を入れてお湯を注ぐだけです ☆材料☆（１人分）（1人分26.3kcal たんぱく質3.1g 脂質0.4g 糖質2.1g 塩分2.9g）　梅干し　１粒　乾燥ワ...