小麦粉も山芋も入っていないのに
トロトロふわふわの仕上がり
☆材料☆（２人分）
（１人分402.7kcal タンパク質39ｇ 脂質16.1g 糖質37.9ｇ 塩分1.3g）
キャベツ １５０g
木綿豆腐 １／２丁
卵 １個
片栗粉 大さじ２
かつお節の粉末 大さじ１
刻みネギ 大さじ２
紅生姜 大さじ１
お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青さ海苔
☆作り方☆
１．キャベツは千切りにする
２．ボウルに豆腐、卵、片栗粉、かつお節の粉末を入れ泡立て機でよく混ぜる
※豆腐は水切りをしない
３．滑らかになったらキャベツ、刻みねぎ、紅生姜を入れて混ぜ合わせる
４．フライパンに油を熱し、生地を流し入れ、丸く形を整える
蓋をして中火で両面を焼く
５．焼き上がったら皿に移し、お好み焼きソース、マヨネーズをかけ
かつお節、青さ海苔をトッピングする
動画でご覧いただけます→かごよんうんまかレシピ
