シンプルだけど間違いない美味しさ
お酒もすすんじゃう！
☆材料☆（4人分）
（1人分107.9kcal タンパク質15.5g 脂質3.8g糖質1.2g 塩分0.9ｇ）
海老（ブラックタイガーなど） 20尾
ニンニク ２かけ
塩こしょう 少々
白ワイン ５０ｃｃ
オリーブ油 大さじ１
刻みパセリ 小さじ１
☆作り方☆
１．海老は皮を剥むいて背中に切り込みを入れて背ワタを取り除き
塩こしょうをしておく
ニンニクはみじん切りにしておく
２．フライパンを熱しオリーブ油とニンニクを入れて炒める
３．ニンニクの香りが立ってきたら海老を加えて炒める
４．白ワインを加えて蓋をし、蒸し焼きにする
５．蓋を取り、仕上げにパセリを軽く和える
