水煮たけのこの天ぷら

一年中楽しめる水煮たけのこ

簡単天ぷらにしました

 

☆材料☆(4人分)
 水煮たけのこ 200g
 天ぷら粉
   薄力粉  大さじ3
   片栗粉  大さじ1
   塩   小さじ1/2
   冷水  大さじ2
   酢   大さじ1
 薄力粉  適量
 揚げ油  適量

☆作り方☆
 1.水煮たけのこはくし切りにして、水気をしっかりと取る
   大さじ1ほどの薄力粉をふりかけておく
 2.天ぷら粉の材料を合わせて衣を作る
 3.たけのこに衣をからめて180℃の油でカラッと揚げる

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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