市販の野菜ジュースを使って作ります
味付けもシンプルで、テリも出してくれますよ
☆材料☆（４人分）
（1人分210.8kcal タンパク質7.1ｇ 脂質2.58g 糖質28.3ｇ 塩分1.6g）
さつまいも ４００ｇ
鶏ミンチ １２０ｇ
野菜ジュース（市販） ４００ｃｃ
塩・こしょう
☆作り方☆
１．フライパンで鶏ミンチを炒め、塩・こしょうをする（油は不要）
２．火を止め、野菜ジュースをそそぐ
３．さつまいもはよく洗い、縦５センチほどの拍子木切りにし
切ったらすぐにフライパンに入れていく（水に浸さない）
４．すべてさつまいもがフライパンに入ったら火を点け
汁気がなくなるまで煮つめる
５．好みで、ネギやパセリを散らして完成♪
※さつまいものビタミンＣを上手に取るために水にさらさずに調理しよう
