海老とアボカドの相性は抜群！
揚げ春巻きでいただきます
☆材料☆（2人分）
（1人分402.4kcal タンパク質18.9g 脂質27.4g 糖質16.6g 塩分0.9g）
海老（ブラックタイガーなど） ６尾
アボカド 1個
春巻きの皮 4枚
マヨネーズ 大さじ２
塩こしょう 好みで
揚げ油 適量
☆作り方☆
1．海老は殻をむいて背わたを取って洗った後３等分に切る
２．アボカドは種と皮を取り、２cm角に切る
３．ボウルに水気を切った海老とアボカドを入れ
マヨネーズと塩こしょうを加えて和える
４．春巻きの皮で巻き、巻き終わりを水で止める
５．１７０度の油で色よく揚げる
