照り焼きチキン温玉丼

地酒で美味しく仕上げた照り焼きチキンを丼でいただきます

温玉をのせるだけでご馳走感もアップします

 

☆材料☆(2人分)
  (1人分675.6kcalタンパク質34.1g 脂質27.9g 糖質62.8g 塩分2.1g)
 鶏もも肉  1枚(300g)
 塩・こしょう  少々
 地酒   大さじ3
 こいくち醤油  大さじ1
 ご飯   2杯
 温泉卵  2個
 刻みネギ  好みで

☆作り方☆
 1.鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをしておく
 2.フライパンを熱し鶏肉を入れて両面を焼く
 3.地酒とこいくち醤油を加えて照りが出るまで煮炒める
 4.丼にご飯を盛り、その上に鶏肉を並べ温泉卵をおとす
  好みで刻みネギをちらす

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

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