新じゃがは皮ごと調理するのがおすすめ！
素揚げした新じゃがをおかか醤油で和えるだけです
☆材料☆（４人分）
（1人分75.7Kcal タンパク質2.4g 脂質3.1g 糖質8.8g 塩分1.2g）
新じゃが ２個（300ｇ）
かつおぶし ２パック（６ｇ）
こいくち醤油 大さじ２弱
揚げ油 適量
☆作り方☆
１．新じゃがは水洗いをして、皮ごと一口大に切る
２．フライパンに油を注ぎ入れ、水気をふき取った新じゃがを入れる
３．火をつけ、低温からゆっくり火を通していく
４．きつね色にほっこりと揚がったら油から上げる
５．熱いうちにかつおぶしと醤油で和える
