かつお節

めはり寿司

和歌山の郷土料理「めはり寿司」目を見張るほど美味しいおむすびです ☆材料☆(4個分)  (1個分24.3kcal タンパク質4.2g 脂質1.6g 糖質37.8g 塩分1g) 高菜の漬物  大1枚 か...

ほうれん草のおひたし

たかがほうれん草のおひたし?ちゃんと作ると美味しいのよ ☆材料☆(4人分)  (1人分 14.1kcal タンパク質1.8g 脂質0.2g 糖質0.5g 塩分0.7g) ほうれん草   1パック(20...

鯛めし茶漬け

土鍋で炊いた鯛めしをおにぎりにしてお出しをかけていただきますちょっと料亭っぽい♡ ☆材料☆(2人分)   (1人分321.3Kcal タンパク質15.2g 脂質5.9g 糖質45.5g 塩分2.2g)...

青ねぎの万能ダレ

話題のMCTオイルを使って作るいろんなものにかけて大活躍のねぎダレ ☆材料☆  (できあがり300cc 710kcal タンパク質13.6g 資質60.4g 糖質23.3g 塩分17.4g) 青ねぎ ...

里芋の塩こうじ煮

里芋を液体塩こうじで味付け煮物も液体塩こうじにおまかせ! ☆材料☆(4人分)  (1人分87.2kcal たんぱく質2.6g 脂質0.1g 糖質16.4g塩分1.1g) 里芋   500g 液体塩こう...

納豆丼

かつお節、ねぎ、卵黄でボリュームたっぷりの納豆ご飯に! ☆材料☆(1人分)  (1人分473.1Kcal タンパク質17.1g 脂質11g 糖質66.4g 塩分1.5g) ご飯    丼1杯分 ひきわ...

ミガシキ入りソース焼きそば

夏の野菜は高い!鹿児島の伝統野菜「ミガシキ」を上手に使った夏の焼きそばですシャキシャキした食感がくせになっちゃいます ☆材料☆(2人分)  (1人分512.3kcal タンパク質22.7g 脂質12....

梅干しとワカメの即席味噌汁

夏バテ予防に!塩分補給に!お椀に具を入れてお湯を注ぐだけです ☆材料☆(1人分)    (1人分26.3kcal たんぱく質3.1g 脂質0.4g 糖質2.1g 塩分2.9g) 梅干し  1粒 乾燥ワ...

オクラのお好み焼き

オクラが山芋の代わり、キャベツの代わり、ネギの代わりで美味しいお好み焼きができちゃいます ☆材料☆(2人分)   (1人分226.1kcal タンパク質16.4g 脂質10.3g 糖質22.4g 塩分...

にがうりの佃煮

にがうりの苦みが苦手な人でも食べられる!にがうりがたくさん手に入った時に作る佃煮冷凍保存もできてお弁当にもおすすめです ☆材料☆(作りやすい量) にがうり  大3本 人参   1本 かつお節 6g 炒...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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