きゅうり

辺塚だいだい香る酢の物

ささみと塩もみしたナス・きゅうりの酢の物辺塚だいだいを使って爽やかに仕上げました ☆材料☆(4人分)  (1人分41.3 kcal タンパク質12.4g 脂質0.5g 糖質9.2g 塩分0.9g) 鶏...

きゅうりの浅漬け

常備菜としても大活躍のもう1品 ☆材料☆(1本分)  (1人分 184.7kcalたんぱく質19.8g 脂質4.4g 糖質16.2g 塩分1.6g) きゅうり  2本 塩   小さじ1/2 うすくち醤...

りんご入りのポテトサラダ

苦手・・・と言う人もいるけれど我が家のポテトサラダはりんご入り♡ ☆材料☆(4人分)  (1人分kcal たんぱく質7.1g 脂質16.3g 糖質16.2g 塩分1.7g) じゃがいも  2個(300...

太巻き寿司

ちょっと甘めの味付け我が家の太巻きの紹介します ☆材料☆(2本分)  (1本533.1kcal タンパク質16.3g 脂質7.1g 糖質91.6g 塩分5.8g) ご飯  1合  酢  大さじ2  砂...

春雨サラダ

弁当にもおすすめの中華サラダ好みの食材で美味しく作ろう! ☆材料☆(4人分)  (1人分129.6kcal たんぱく質4.3g 脂質4.4g 糖質16.4g 塩分0.9g) 春雨(乾燥)  60g も...

鶏肉の北京ダック風

手作りクレープに鶏肉と好みの野菜と一緒に巻いて召し上がれ♪​テーブルを囲んで会話も弾む☆ ☆材料☆(4人分)  (1人分 522.8kcal たんぱく質20.7g 脂質15.9g 糖質72.3g 塩分...

海老のシーザーサラダ

ベーコンではなく海老をのせたご馳走サラダ ☆材料☆(4人分)  (1人分190.8kcal たんぱく質11.5g 脂質14.1g 糖質3.8g 塩分0.7g) 海老  8尾 にんにく  1片 サニーレ...

牛肉ときゅうりの炒め

きゅうりは炒めても美味しく食べられます牛肉といっしょに少し甘辛味付けでいただきます ☆材料☆(4人分)  (1人分264.7kcal たんぱく質7.5g 脂質21.4g 糖質7.8g 塩分1.4g) ...

トイモガラときゅうりの酢の物

鹿児島の伝統野菜「トイモガラ」​あく抜きをして刺身に添えたり酢の物にしたり・・・野菜が高くなる真夏に大活躍の野菜です ☆材料☆(4人分)  (1人分26.8kcal たんぱく質1.1g 脂質1.2g ...

トイモガラのなます

鹿児島の伝統野菜「トイモガラ」お盆料理としても活躍する酢の物です☆材料☆(4人分)   (1人分35.9kcal たんぱく質1.1g 脂質1.2g 糖質4.1g 塩分1.5g) トイモガラ  1本 き...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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