椎茸

春の筑前煮

春のたけのこや人参の入った筑前煮少し濃いめの味付けがおすすめです ☆材料☆(6人分)   (1人分180.6kcal タンパク質13.7g 脂質8.3g 糖質9g 塩分2.4g) 鶏もも肉 300g ...

七草おじや

七草の食べ方は家庭によっていろいろ我が家はおじや仕立て ☆材料☆(4人分)  (1人分246.9Kcal タンパク質8.4g 脂質1.2g 糖質45.3g 塩分2.8g) 七草    1パック 人参 ...

鮭と椎茸のバター炒め

鮭と原木椎茸をたっぷりのバターで炒めましたワインのお供に♡ ☆材料☆(2人分)  (1人分236.1kcal タンパク質18.9g 脂質12.4g 糖質12.1g 塩分1.6g) 生鮭   2切れ 地...

五目煮

大豆に乾物や根菜を加えて・・・おふくろの味です ☆材料☆(6人分)  (1人分128.7kcal たんぱく質6.7g 脂質2.3g 糖質12.9g 塩分1.8g) ゆで大豆  140g 昆布    2...

太巻き寿司

ちょっと甘めの味付け我が家の太巻きの紹介します ☆材料☆(2本分)  (1本533.1kcal タンパク質16.3g 脂質7.1g 糖質91.6g 塩分5.8g) ご飯  1合  酢  大さじ2  砂...

洋風きのこ炊き込みご飯

たっぷりのきのことベーコンで作るご馳走炊き込みご飯 ☆材料☆(6人分)  (1人分 302.5kcal たんぱく質7.4g 脂質9.4g 糖質44.4g 塩分1.3g) 無洗米   2合 しいたけ  ...

黒豚五目ご飯

黒豚のおいしさを炊き込みご飯で楽しもう!具だくさんのご馳走炊き込みご飯です ☆材料☆(5杯分)  (1杯分473.7kcal タンパク質13.8g 脂質17.5g 糖質57.9g 塩分1.7g)  米...

椎茸とチーズのパリパリ焼き

餃子の皮で作る椎茸の香りがたまらない簡単おつまみ​ ☆材料☆(2人分)  (1人分130.4kcal たんぱく質14.8g 脂質16.8g 糖質11.1g塩分1g) 餃子の皮  6枚 椎茸    2枚...

アオサの茶碗蒸し

鹿児島の春の海の恵み「アオサ」茶碗蒸しにたっぷり入れて磯の香りを楽しもう!干し椎茸はあらかじめ味付けをしておくのがポイントです  ☆材料☆(4人分)   (1人分120.5kcal たんぱく質7.7g...

ちらし寿司

具沢山のちらし寿司ちょっと甘めの味付けが鹿児島らしい ☆材料☆(6人分)  (1人分332.6kcal たんぱく質12.9g 脂質3.9g 糖質55g 塩分2.5g)   米   2合 干し椎茸 3枚...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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