生姜ごはん

生姜のたっぷり入ったご飯

油揚げを加えて炊き込んだご飯に刻んだ生姜を混ぜ込みます

 

☆材料☆(4人分)

  (1人分390.5kcal たんぱく質8.6g 脂質5.8g 糖質70.9g 塩分1.5g)

 米   2合

 うす揚げ 2枚(60g)

 新生姜 30g

 だし昆布  10cm

 うすくち醤油  大さじ2

 地酒    大さじ2 (みりん1・酒1でもOK)

 

☆作り方☆

 1.米は洗っておく

   うす揚げは油抜きをして細切りにする

   新生姜は皮のまま細切りにしておく

 2.炊飯器に米を入れうすくち醤油、地酒、だし昆布を入れてから

   2合のメモリまで水を入れ、1の油揚げを上にのせて炊飯

 3.炊き上がったら1の新生姜を入れてざっくりと混ぜる

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

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