牛乳も生クリームも使わず
全卵で作るカルボナーラです
☆作り方☆（２人分）
（1人分794.5kcal たんぱく質33.7g脂質37.7g 糖質70.2g 塩分2g）
スパゲティ ２００g
厚切りベーコン ８０g
卵 ３個
パルメザンチーズ ３０g
オリーブ油 大さじ１
塩 少々
黒こしょう たっぷり
☆作り方☆
１．卵は室温に戻しておき、ベーコンは１cmに切る
２．鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（分量外）を加えてスパゲティを湯がく
３．オリーブ油とベーコンをフライパンに入れてカリカリになるまで炒める
４．ボウルに粉チーズと卵を入れてよく混ぜる
５．２のスパゲティが湯がきあがったらざるに取り、水気をしっかり切る
６．ボウルにスパゲティとベーコンを加えてよく混ぜる
７．フライパンに移し、弱火でよく混ぜながら水っぽさを飛ばす
味を見ながら塩を加える
８．皿に盛り、たっぷりの黒こしょうをかける
