かまぼこ

七草おじや

七草の食べ方は家庭によっていろいろ我が家はおじや仕立て ☆材料☆(4人分)  (1人分246.9Kcal タンパク質8.4g 脂質1.2g 糖質45.3g 塩分2.8g) 七草    1パック 人参 ...

春雨サラダ

弁当にもおすすめの中華サラダ好みの食材で美味しく作ろう! ☆材料☆(4人分)  (1人分129.6kcal たんぱく質4.3g 脂質4.4g 糖質16.4g 塩分0.9g) 春雨(乾燥)  60g も...

オクラの巻き寿司

オクラの切り口が☆みたい七夕の一品にいかがでしょう? ☆材料☆(2本・4人分)  (1人分240.8kcal たんぱく質5.8g 脂質6.4g 糖質37.4g 塩分1.2g) ごはん     1合 寿...

アオサの茶碗蒸し

鹿児島の春の海の恵み「アオサ」茶碗蒸しにたっぷり入れて磯の香りを楽しもう!干し椎茸はあらかじめ味付けをしておくのがポイントです  ☆材料☆(4人分)   (1人分120.5kcal たんぱく質7.7g...

ちらし寿司

具沢山のちらし寿司ちょっと甘めの味付けが鹿児島らしい ☆材料☆(6人分)  (1人分332.6kcal たんぱく質12.9g 脂質3.9g 糖質55g 塩分2.5g)   米   2合 干し椎茸 3枚...

スナップえんどうとかまぼこの炒め

お弁当にもおつまみにもオススメのちょこっとおかず☆材料☆(2人分)  (1人分56.6Kcal タンパク質4g 脂質2.5g 糖質5g 塩分1g) スナップえんどう 10本 かまぼこ  5cm ごま油...

ななとこずし

鹿児島では7歳になる子供たちが七草の日に「七草詣り」をする風習があります7軒の家庭から「七草粥」をもらって健やかな成長を願うものです7箇所からいただくので「ななとこずし」と言われます「ずし」とは寿司で...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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