トレビスの甘酢漬け

色の綺麗なトレビスを甘酢漬けに・・・

付け合わせやサンドイッチにおすすめです

 

☆材料☆(作りやすい量)
  (出来上がり 127.6kcal たんぱく質2.8g 脂質0.5g 糖質20g 塩分0.2g)
 トレビス  1/2玉(約250g)
 塩  大さじ1
 甘酢
  酢  大さじ3
  砂糖  大さじ2

☆作り方☆
 1.トレビスは千切りにしてボウルに入れ、塩をふって塩もみする
 2.別のボウルに甘酢の材料を合わせておく
 3.トレビスがしんなりして来たら、さっと洗い、しっかり水気を絞る
 4.トレビスと甘酢を和える

 ※時間がたつにつれて苦みが抜けて食べやすくなります

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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