きくらげの刺身

農家さんおすすめの食べ方はごま油と塩!☆材料☆(2人分) きくらげ  60g 白きくらげ  60g ごま油  大さじ1 自然塩  小さじ1/2 きゅうり・大葉☆作り方☆ 1.きくらげは石突を切り、軽く...

ピリ辛手羽先

まな板も包丁も使わず簡単にできちゃう♪指まで美味しい手羽先です☆材料☆(8本分)(1個分106.7kcal タンパク質9.6g 脂質7.2g 糖質48.8g 塩分0.7g)手羽先 8本こいくち醤油 大...

生姜入りがね

鹿児島の郷土料理「がね」生姜を加える家庭もあるようです☆材料☆(約15個)  (1個分89kcal タンパク質1.5g 脂質2.1g 糖質14.4g 塩分0.3g) さつまいも 200g 人参    ...

鶏肉のレモンステーキ

いつものチキンソテーにたっぷりのレモンをのせて♪さわやかなレモンの香りと鶏肉の相性は抜群!☆材料☆(2人分)  (1人分368.1kcal タンパク質31.5g 脂質19.9g 糖質4.5g 塩分0....

鶏肉とチンゲン菜のトマトスープ

和風仕立てのトマトスープで鶏肉と野菜を美味しく食べよう☆材料☆(6人分)  (1人分425.9kcal  タンパク質26.6g  脂質1.4g  糖質33.6g  塩分1.9g) 鶏もも肉  1枚(3...

トマトの入った肉じゃが

いつもの肉じゃがにトマトを加える事で旨味たっぷり!いろどりも綺麗!な仕上がりに♪ ☆材料☆(2人分)  (1人分 414.1kcal タンパク質15.4g 脂質19.7g 糖質35.4g 塩分2.8g...

おからでチョコマフィン

おからとアーモンドで作る糖質オフマフィンダイエット中も安心のおやつ ☆材料☆(マフィン10個分)  (1個分 155.8kcal タンパク質4.5g 脂質13g 糖質11.7g 塩分0.3g) 無塩バ...

大豆ご飯

大豆の炊き込みご飯タンパク質もプラスで栄養満点のご飯です ☆材料☆(5人分)  (1人分303.4kcal タンパク質8.4g 脂質2.9g 糖質54.9g 塩分0.6g) 大豆 60g(今回はミック...

豆腐のお好み焼き

小麦粉も山芋も入っていないのにトロトロふわふわの仕上がり☆材料☆(2人分)  (1人分402.7kcal タンパク質39g 脂質16.1g 糖質37.9g 塩分1.3g) キャベツ  150g 木綿豆...

アラカブの味噌汁

アラカブの旨味を味わうシンプルな味噌汁 ☆材料☆( 2人分)  (1人分177.3kcal たんぱく質28.7g 脂質1.1g 糖質7.8g塩分1.6g) アラカブ   2尾 水   500cc 地酒...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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