じゃがいもとベーコンの味噌汁

じゃがいもとベーコンの相性は◎​

ベーコンの旨味は味噌汁にもおすすめ!

相性のいい食材は味噌汁を美味しくしてくれるよ

 

☆材料☆(2人分)
  (1人分204.9kcal タンパク質7g 脂質12.4g 糖質15g 塩分2.2g)
 じゃがいも  1個
 塊ベーコン  60g
 だし汁   400cc
 味噌  大さじ1.5
 刻みネギ

☆作り方☆
 1.じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさの乱切りにする
   ベーコンは2cmの長さ5mmの厚みのに切る
 2.鍋を熱し、ベーコンを軽く炒める(油は不要)
 3.だし汁とじゃがいもを加えてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る
 4.一旦火を止め、味噌を溶き入れる
 5.再度ひと煮立ちさせた後、器に注ぎ入れる
 6.器に注ぎ入れ、刻みネギをちらす

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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