焼きねぎと豆腐の味噌汁

ネギは焼くと甘~くなる

ひと手間かけてさらに美味しく味わおう

 

☆材料☆(2人分)
  (1人分76.9kcal たんぱく質2.6g 脂質2.8g 糖質5.8g塩分1.6g)
 深ねぎ  1/2本
 絹ごし豆腐  1/2丁
 だし汁   400cc
 味噌   大さじ3

☆作り方☆
 1.ねぎは1cmの輪切りにする
   豆腐は1cm角のさいの目に切る
 2.フライパンを熱し、ねぎを転がしながら焼き目が付くまで焼く
 3.だし汁を火にかけ、ねぎと豆腐を入れる
 4.火を止めて味噌を溶き入れる
 5.再度火にかけて沸騰直前で火を止める

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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