豚ミンチを使って作る中華スープ
生姜が入るので寒い日におすすめ
☆材料☆（２人分）
（1人分133.7kcal たんぱく質10.7g 脂質7.7g 糖質2.8g塩分1.3g）
豚ミンチ １００g
チンゲン菜 1株
おろし生姜 大さじ１
水 ４００cc
地酒 大さじ１
鶏がらスープの素 小さじ２
塩こしょう 好みで
☆作り方☆
１．チンゲン菜は５cmほどの長さに切り、茎の部分は6等分に切る
２．鍋を熱し、豚ミンチとおろし生姜を入れて炒める
３．水、黒酒、鶏がらスープの素を加えて煮る
４．チンゲン菜の茎の部分を加えてさらに煮る
５．チンゲン菜の葉の部分を加えて、塩こしょうで味を調える
